гурман gourmet

См. также в других словарях:

• гурман — гурман, гурмэ      Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке, однако, это понятие еще в начале XIX в. спутали с понятием гурмэ.      Гурмэ (фр. gourmet).… …   Кулинарный словарь

• гурман — а, м. gourmand m. 1. Любитель и ценитель изысканных блюд. Уш. 1935. Как же, я отлично знаю старичка, Он пороху не выдумает, но премилый, предобрый старикашка, а уж gourmand записной. Е. Марков Черноземн. поля. // БИШ. Между тем обеденный стол был …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• Гурман — (фр. gourmand) ценитель и любитель тонких изысканных блюд или знаток напитков, в том числе и вин энофил. Слово часто используется в названиях многих блюд, магазинов и ресторанов, чтобы подчеркнуть не только их изысканность, но и… …   Википедия

• гурман — сластоежка, лакомка, любящий много и хорошо покушать Ср. Вино доброе! как бы про себя промолвил он, смакуя небольшими глотками золотистую влагу с наслаждением гурмана. К.М. Станюкович. Первые шаги. 7. Ср. На лице его появилось то плотоядное… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• Гурман — Гурманъ сластоѣжка, лакомка, любящій много и хорошо покушать. Ср. Вино доброе! какъ бы про себя промолвилъ онъ, смакуя небольшими глотками золотистую влагу съ наслажденіемъ гурмана. К. М. Станюковичъ. Первые шаги. 7. Ср. На лицѣ его появилось то… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

• гурмэ — гурман, гурмэ      Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке, однако, это понятие еще в начале XIX в. спутали с понятием гурмэ.      Гурмэ (фр. gourmet).… …   Кулинарный словарь

• гурме — нескл. , м. gourmet m. Знаток в еде. Только что сели за стол подоспели новые гости: старый, любимейший учитель пения кастрат Мускети, который дает в Москве уроки дамам и девицам в третьем их поколении, рослый и тучный bon vivant и gourmé… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• Гурмэ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф строганов): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ГУРМЭ —          (фр. gourmet). Человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт, ценящий вкусные блюда, но вовсе не обжора, не гурман. К сожалению, этот правильный термин у нас почти не известен …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• а ла гурме — à la gourmet. Гурман, гастроном, чревоугодник. Создано по аналогии а ла, а ля. Магазины в центре < Москвы> назвались <подражая Парижу> А ла туалет , О бонер де дам , О бон марше , А ла гурме , Город Лион , Город Ницца , Парижский шик …   Исторический словарь галлицизмов русского языка